美味佳肴馆蜜豆餐包
面包3.25W
用料
| 高筋粉 | 250克 |
| 蜜豆 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个（留一部分蛋液刷面包表面） |
| 牛奶水 | 120克 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母粉 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米油 | 30克 |
蜜豆餐包的做法
面，蛋，糖，酵母粉，盐家牛奶水和成面团！
揉面10分钟，开始手沾油继续揉面，一直把所有油都揉到面里，继续揉面到出手套膜！差不多一共需要揉面一小时。
发酵两倍大，分成八个小面团，面团擀圆饼包入蜜豆，擀成牛舌状，再卷成小卷，二次发酵到一点五倍大。
烤箱预热170度10分钟，发酵好的餐包表面刷蛋液入烤箱170度12分钟出炉！
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