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榛仁巧克力夹心面包

面包9.65K
榛仁巧克力夹心面包的做法步骤图

4个量,总面粉130克

用料  

中种面团 96克
主面团:
面粉 68克
竹炭粉 2克
25克
1克
39克
巧克力馅:
德芙黑巧克力(14克/个) 1个
德芙榛仁巧克力(13.5克/个) 3个
黄油 20克

榛仁巧克力夹心面包的做法  

  1. 巧克力与黄油隔水融化,放凉备用

  2. 面团分55克/个,上下火180℃烤20分钟