迷迭香小番茄佛卡夏
用料
面团原料⬇️ | |
高筋粉 | 350克 |
水 | 250克 |
酵母 | 5克 |
橄榄油 | 35克 |
盐 | 7克 |
辅料⬇️ | |
橄榄油 | |
小番茄 | |
迷迭香 | |
黑胡椒 | |
大蒜末 | |
盐 |
迷迭香小番茄佛卡夏的做法
小番茄切开,加盐、橄榄油、黑胡椒和迷迭香腌制一晚
将除了盐和橄榄油的其他面团原料放入打面桶,厨师机开4档2分钟,7档2分钟
放入盐,厨师机开4档
沿着缸壁缓缓倒入橄榄油,搅拌均匀后转7档4分钟
放入烤箱发酵1小时,温度30度,放一杯温水加湿(发酵至30分钟时给面团翻面)
烤盘里刷上橄榄油,放入面团拉扯铺满整个烤盘,盖上保鲜膜松弛15分钟
面团表面刷上橄榄油,用手指在面团上按压些洞洞,摆上小番茄、迷迭香和大蒜末
放入烤箱中层200度烤35分钟左右
完成啦
小贴士
手上带点水,或者橄榄油,再碰面团,会比较不沾哦~
-
碱水小(肉)丸子的做法和图解,碱水小(肉)丸子怎么做更好吃
方子是参考姗胖胖的视频菜谱,讲解很详细。视频我也就看了七八九十遍,好可爱的小姐姐,每次看姗胖的视频菜谱都能被她可爱死,原菜谱🔗☟真的像姗胖说的,“很难失败”方子大概做了10个小丸子和8个火腿肠小肉丸,还有1个用边角料做的夹馅碱水球用料面团高筋面粉220克低筋...
-
手套膜面包(krups机器人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
一直在追求完美面包的路上!给孩子的面包,先说下我对面包的要求:1.无防腐剂,膨松剂或者其他添加剂。2.口感松软,面包组织好,两三天内吃,都可以保持温柔的内心,而不是粉化僵硬。3.方便各种造型和馅料的组合,以便更换口味。4.最重要的,省心省力,不能太费妈。这个要求其实挺高...
-
超浓郁巧克力淡奶油吐司|无人能抵挡的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
❗️海氏SP50,上火150度下火230度,28分钟,三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟,风炉参考,155,28-30分钟❗️温度时间仅供参考,还是要根据自己平时的烘烤习惯来,烤箱不同磨具不同受热都不同~❗️今日湖南气温28度,湿度71,高筋面粉:顶焙良品湿润地区,新手,注意预留20克牛奶...
-
水性豆沙[适合面包馒头]的烹饪做法,大厨教你详细做法
成品1600左右(除去损耗)用料红豆500克糖260克玉米油200克水性豆沙[适合面包馒头]的做法红豆清洗干净放入高压锅,煮开后转小火煮30分钟,放入料理机打成细腻的糊放入锅中加入糖,油中小火炒炒至细腻顺滑,铲起来不沾锅的状态即可装入保鲜袋,尽量排干净气,扎起来袋口放凉...
相关文章
- “终极烹饪课程”橄榄番茄迷迭香佛卡夏的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 视频菜谱|佛卡夏(迷迭香&小番茄)的详细做法,视频菜谱|佛卡夏(迷迭香&小番茄)做法技巧
- 佛卡夏(番茄迷迭香味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 番茄迷迭香佛卡夏的做法和图解,番茄迷迭香佛卡夏怎么做更好吃
- 佛卡夏(迷迭香、油浸小番茄、香草橄榄油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 高颜值迷迭香小番茄面包(仿卡佛夏面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 迷迭香番茄佛卡夏的做法和图解,迷迭香番茄佛卡夏怎么做更好吃
- 现烤番茄迷迭香佛卡夏B78的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 迷迭香樱桃番茄黑橄榄佛卡夏|美的燃卡料理炉PG27E0W的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 橄榄番茄迷迭香佛卡夏面包的烹饪做法,大厨教你详细做法