原味小泡芙
泡芙1.51W
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易上手零失败的泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄油50克水100克盐1克细砂糖2克低筋面粉63克鸡蛋3个左右看面粉吸水程度淡奶油250毫升糖霜15克易上手零失败的泡芙的做法水100g,黄油50g,盐1g,糖2g,一起放入小锅里煮沸腾,煮沸后转小火,立刻倒入63g低筋面粉,快速搅拌,当锅底和边沿出现干边现象,关火,晾凉面团,等待面温...
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初级菜鸟0失败酥皮泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法
最近一部电影很火啊,《布达佩斯大饭店》讲述一个悲伤且怀旧的故事,片中令人着迷的就是安德森发明的巧克力花魁。"CourtesanauChocolat"是德国烘焙师AnemoneMüller-Grossmann专门为这部电影而创造出来的甜点,灵感来源于一种叫做religieuse的法式糕点。Religieuse...
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卡士达酱 与泡芙真是完美搭配的烹饪做法,大厨教你详细做法
有了这个泡芙才算完整除了泡芙,夹面包也可以这个是泡芙皮的做法卡士达酱还有一大好处就是消耗蛋黄,哈哈用料蛋黄2细砂糖50牛奶150低筋粉15卡士达酱与泡芙真是完美搭配的做法蛋黄加入细砂糖,打发蛋黄出现蓬松装,泛白倒入过筛的面粉用打蛋器搅拌均匀牛奶烧开,慢慢倒入...
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圆滚滚的小泡芙的做法和图解,圆滚滚的小泡芙怎么做更好吃
啊哈哈😄用料黄油30克细砂糖1勺盐1撮低筋面粉1大汤勺鸡蛋3-4个牛奶220mL圆滚滚的小泡芙的做法黄油,牛奶,糖,盐,放入锅中。黄油融化后加入低筋面粉。抱团倒出来。分三次加入鸡蛋,每次都完全搅拌均匀在加下一次。搅拌均匀后装入裱花袋。挤到烤盘上烤箱预热200度,13分钟...