皇冠👑披萨

皇冠👑披萨，造型新颖夺人眼球，操作简单，烘焙小白也能轻松完成。
今天用到松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2500来制作这款披萨，会用到蒸、发酵和烘烤的三个功能，一机就能轻松搞定，使蒸出的鸡肉鲜嫩不柴。它还有两个档位的发酵功能，能很好的完成面团的一发和二发所要求的温度，上下独立温控，使烤出的披萨上色漂亮，底部香脆。

菜谱同款松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2500，原价9999元，中秋潮电季活动到手价4999元，高端触控品质生活，轻松做出封神料理！现抢购还赠送价值499元松下定制烘焙6件套！详情戳：

用料  

皇冠👑披萨的做法  

1. 准备好食材，今天用到的松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2500，绝对的颜值担当。

2. 先用盐和黑胡椒粉把鸡胸肉腌制一下备用；

3. 将饼皮材料全部投入西式厨师机内，揉至面团光滑后滚圆，盖上保鲜膜；

4. 在DS2500的控制面板上选择发酵挡，选择30度1小时，发酵至2倍大；

5. 面团发酵完我们来蒸鸡胸肉，先给水箱加满水，水箱在蜂神一体机的底部，独立式的水箱非常方便操作。

6. 在控制面板上选择纯蒸汽，强力，时间15分钟，DS2500的操作非常简单，触屏让你一目了然，烘焙小白也能轻松驾驭。

7. 将蒸熟的鸡胸肉放温，撕成鸡丝备用；

8. 将面团排气后擀成10cm左右的大面片，在中心用小刀切个“米”字，然后将披萨酱抹在沒有切割的部分，边稍微留一点，中间部分用叉子叉上洞洞；(最好放在烘焙纸成油布上操作，这样移到烤盘里不会变形)

9. 在披萨酱上面撒上一半芝士，码上鸡丝，再放上剩下的芝士，然后将中间的面皮逐一向外翻，并与边上的面皮捏紧，防止烘烤时翘起来，最后在面皮上刷上蛋液，撒上黑芝麻；

10. 设定上下火220度，烘烤15分钟左右，这台松下DS2500可以实现上下双烤，独立温控。

11. 烤到表面金黄就可以出炉了。

12. 好吃颜值高，趁着假期赶紧做起来吧~