牛肉披萨 好吃到没有朋友
牛肉披萨啊啊啊~~~
简直了简直了好吃到没朋友~~~
为了消耗家里的半盒牛肉卷做的~~~
我没有用传统的披萨酱自己熬了点和牛肉搭配的酱汁。。。
点睛之笔是芹菜叶啊啊啊~~~
目前某妞已经吃了四块说想吃没办法控制不行就不给她亲爱的爸爸留了。。。
哈哈哈真的是好吃到没朋友~~~
叉会腰叉会腰😄😄😄
用料
披萨面饼九寸盘: | |
高筋粉 | 140克 |
低筋粉 | 60克 |
白砂糖 | 10克 |
奶粉 | 8克 |
盐 | 2克 |
水 | 130克 |
橄榄油 | 14克 |
披萨馅料: | |
牛肉卷 | 250克 |
洋葱 | 1/4个 |
芹菜叶(西芹) | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
酱汁: | |
生抽 | 20克 |
白砂糖 | 20克 |
耗油 | 适量 |
水 | 20克 |
朗姆酒 | 10克 |
水淀粉 | 适量 |
牛肉披萨 好吃到没有朋友的做法
披萨面团所有材料放面包机调“披萨面团”模式。没有机器的手揉一下盖保鲜膜发酵一会。
熬酱汁:酱汁里的除水淀粉的材料放锅里烧开,然后放入水淀粉熬至粘稠就好了,盛出备用。
锅里放橄榄油,入切好的洋葱丝炒一下,盛出备用。
用橄榄油把牛肉卷稍微炒一下,半熟就行,千万别老了。
组合:
面饼入披萨盘,用叉子在表面叉孔。
抹一层酱汁,撒一层马苏里拉芝士
撒一层洋葱丝,铺牛肉,撒一层洋葱丝,撒一层芝士,铺一层芹菜叶,撒一层芝士,组合完毕。。烤箱210℃预热十分钟,下层15分钟
我用的铁盘。每个人的烤箱脾气不用哈,根据自己的实际情况来开吃!超美味!
小贴士
第一次写方子,没啥经验哈。。。
做的时候没想着分享来着后来来要方子的太多就来写一个吧。。。
还请大家多多指教。。。
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