电饼铛版披萨(附带饼胚)
假期闲来无事 自制一款披萨 美味又健康
一个大披萨的量
等待面团发酵的时间中可以准备其他的食材
谁说没有烤箱就不能做披萨 电饼铛同样也可以!
用料
普通面粉 | 230克 |
白糖 | 10克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 135克 |
番茄酱 | 100克 |
瘦猪肉 | 100克 |
青椒 | 2个 |
虾仁 | 16个 |
马苏里拉芝士 | 100克 |
电饼铛版披萨(附带饼胚)的做法
把酵母放温水里融化 面粉和白糖搅拌 然后一点点加水 同时用筷子搅拌
用手揉成团 就像平时揉面那样 揉成光滑的面团后盖上一个盆 放到一个比较温暖的环境内发酵 大约一个半小时
虾仁用料酒和白胡椒粉腌制半小时 然后放到电饼铛里烤
同理猪肉用生抽腌制半小时 然后电饼铛烤
青椒用开水抄一下即可把发好发酵好的面团排气然后擀平 并且用牙签随意扎 打开电饼铛的电源
饼胚熟后 关闭电饼铛的下电源 挤上番茄酱
均匀的撒上马苏里拉芝士
摆放上猪肉
均匀的撒上青椒
摆放虾仁
最后撒上马苏里拉芝士碎(由于我的马苏里拉芝士不多了 所以就没有放那么多)
打开电饼铛的上下电源 五分钟即可 由于其他食材都是熟的 只要把芝士融化即可 所以时间不宜过长 最后就可以尽情的享受美味了
小贴士
由于我在减肥中 所以饼胚中没有加油 减肥人士也是可以吃的哦
芝士越多拉丝效果越好
第一次上传菜单 所以有不好的地方 别见怪
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