超大披萨制作
家里人多,做的大披萨。
用料
高筋面粉 | |
低筋面粉 | |
酵母 | |
黄油 | |
番茄酱 | |
芝士 | |
培根 | |
洋葱粒,玉米粒,青椒粒等 | |
牛奶 |
超大披萨制作的做法
牛奶和面,低筋和高筋是1比3的比例吧,然后加入少许酵母,把面和好后放置几小时发酵至蓬松。面发好以后把面团做成面皮,薄点好,因为会烤蓬松。然后再面皮上面刷上番茄酱,后撒上洋葱粒,玉米粒,撒一层后就在上面均匀撒上芝士,后再把培根放上去。再放一层芝士。忘了说下我是用的黄油在烤盘上面刷的油。做的比较久了所以没有具体步骤的图片了~
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