家庭版平底锅披萨

用料  

家庭版平底锅披萨的做法  

1. 面粉，鸡蛋，水放碗里搅拌成糊状，我没有称具体的重量，只是大概估算。记得倒两滴醋可以去蛋腥味。

2. 锅里放一点点油，防止粘锅。大火热锅后立马关火，因为铺这些东西需要时间。然后倒入蛋液，锅有余热，下面就会立马凝固住，然后可以慢慢摆上自己喜欢的东西上去，如果是生的东西，一定要先加工过才能摆上去，最后洒上芝士碎，我喜欢洒很多，好吃。

3. 开中火，竟量小一点。盖上锅盖，大概4.5分钟等芝士全部溶化即可出锅。时间不能太久，不然下面会焦。

4. 出锅，淋上酱，我一般是千岛酱加番茄酱，因为披萨会有点腻，如果用沙拉感觉更腻。大家自行选择。

小贴士

放香肠芝士的时候一定要记得关火，如果你动作很快，可以不关。