不会失败的五彩田园披萨 小孩子直流口水
披萨🍕小孩子的最爱,而且操作起来特别简单,最重要的是披萨面团,然后就是随意的撒上喜欢的食材,厚厚的芝士,直流口水,五颜六色的食材,还有拒绝不了的奥利奥,一下子就变成爱上吃饭的饭模
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
糖 | 10克 |
高筋面粉 | 160克 |
低筋面粉 | 40克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 50克 |
奶粉 | 30克 |
火龙果 | 二分之一个 |
奥利奥饼干 | 两块 |
甜椒 | 半个 |
无花果 | 1个 |
黄油 | 20克 |
新鲜豌豆 | 少许 |
蕃茄酱 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 按喜好 |
不会失败的五彩田园披萨 小孩子直流口水的做法
先放温水,盐,白糖,鸡蛋,筛入面粉,再放入黄油,最后把面粉挖个洞洞放入酵母,面包机选择和面,披萨面,25分钟,没有面包机可以用手揉的方式。
准备的材料都齐了
烤箱50度预热后关掉,放入面团和一杯温水。发酵30分钟左右,面团变成两倍大就可以拿出来
面团这样可以拉出手膜
烤盘内刷一层薄油
铺上面团,用叉子叉成这种形状
刷一层番茄酱
铺上食材
再铺上马苏里拉芝士
烤箱预热180度,放入烤箱上下火180度,20分钟左右,要观察,那个烤箱的预热层度不同。
差不多了,两边颜色变深一点,多烤一下
完美 香香的披萨做好了
还可以拉丝哦
小贴士
面团不要发酵过度了,第二次发酵15分钟就差不多了,烤箱最后的时间要多观察一下,以免烤糊
-
无面粉菜花饼底帕尔马火腿黑松露奶酪披萨(空气炸锅版)(ref.广坦)的烹饪做法,大厨教你详细做法
菜花饼底是用的广坦菜谱,放了芝士,如果想减少脂肪摄入,可以用土豆做饼底,不用放芝士就可成饼(见前几篇菜谱);馅料喜欢什么口味就放什么;我用的空气炸锅,烤箱版附在最后。用料【饼底】菜花碎400克马苏里拉奶酪碎35~50克帕玛森奶酪碎10克牛至披萨草(可不放)2克鸡蛋1个盐4克(或...
-
忍不住先吃再拍照的意大利披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
对用量没有概念,都是瞎几儿放用料中筋面粉克盐克酵母克橄榄油玉米油也可番茄意大利面酱勺芝士碎片黑胡椒粉勺蒜蓉酱勺忍不住先吃再拍照的意大利披萨的做法中筋面粉、盐、橄榄油搅拌,酵母用水化开后倒入面粉搅拌揉成软面团,盖盖子20分钟后揉到表面光滑,面团裹上橄榄...
-
经典榴梿披萨(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
最爱榴梿,更爱榴梿披萨,榴梿披萨一定要趁热吃,凉了口感会差很多😂作为榴梿爱好者,这款很推荐o>_<o用料面饼(2个量)橄榄油或玉米油25克高筋面粉200克细砂糖10克干酵母3克盐1克水100克馅料(1个量)蛋黄酱15克榴梿60克菠萝40克芝士65克经典榴梿披萨(8寸)的做法在温水中放入...
-
🔥无需和面❗️超好吃手抓饼披萨🍕的烹饪做法,大厨教你详细做法
手抓饼真的是一个伟大的发明有木有~除了鸡蛋灌饼还可以这么做~感觉比自己和面做的披萨🍕还要好吃哈哈😋酥酥脆脆的饼底咬一口太幸福啦~用料手抓饼两张披萨酱火腿洋葱彩椒培根马苏里拉芝士碎蛋挞皮🔥无需和面❗️超好吃手抓饼披萨🍕的做法看着就超有食欲对吧😋手抓饼...