无油抹茶肉松卷

减肥期间 无油食品
把奶油换成沙拉酱，配上肉松，淡淡抹茶香味，简直美极了

用料  

无油抹茶肉松卷的做法  

1. 蛋白 和蛋黄分别放入无水容器

2. 把牛奶 糖 倒入蛋黄液中搅拌均匀

3. 抹茶粉和低筋面粉混合 筛入蛋黄液中 搅拌均匀

4. 蛋清里滴几滴醋或在柠檬汁去腥，之后打发成大泡状，加入白糖打发，打发到拿起打蛋器蛋液不滴落

5. 取三分之一蛋清拌入蛋黄液中 搅拌均匀

6. 之后把搅拌好的蛋黄液倒入剩余蛋清中 刀切法搅拌均匀

7. 烤箱预热160度 放入蛋糕液 烤15分钟，根据自己家烤箱温度来…

8. 趁热撕去油纸 蛋糕饼放凉抹上沙拉酱 放上肉松 卷起来

9. 成品