满满芝士烤蔬菜三明治
跟着尹胜雅姐姐的vlog里做的早餐菜谱,原版看着我只流口水,自己动手做来吃,果然超级好吃😋我做的食材稍稍有些改动哦~
用料
茄子 | 1个 |
菠菜 | 1把 |
鸡肉香肠 | 两根 |
mozzarella cheese | 60克(根据自己喜好加减) |
蛋黄酱 | 两勺 |
恰巴塔面包ciabatta | 1个 |
食用油 | 10克 |
盐 | 适量 |
满满芝士烤蔬菜三明治的做法
恰巴塔面包横着中间切开,记住不要切断
茄子竖着切成长片,菠菜的根部切掉,香肠切条,芝士切块,我用的是这种芝士,切个三分之一的量就行
锅里倒油,把茄子煎熟,两面撒少许盐,再把菠菜炒熟放盐,香肠也煎一下
面包摊开,先在两面摸上蛋黄酱,在一边依次放上茄子,菠菜,香肠,芝士
放入烤箱,上下火180度烤10分钟(根据自家烤箱的脾气调整时间)看芝士融化了就可以了
小贴士
尹胜雅姐姐的菜谱还有用到油浸番茄,和煎莲藕片,可看个人喜欢添加
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