😋干锅排骨虾

好吃到吸手指✌️一直喜欢没有经过油炸处理的干锅炒法，一起做起来！

用料  

😋干锅排骨虾的做法  

1. 准备配菜 将虾洗净剪掉须 开背去虾线

2. 虾用料酒和盐码味

3. 起锅加清水 料酒 生姜 葱 将排骨煮20分钟后捞出

4. 起锅热油 油热后下排骨翻炒至表面微干

5. 下豆瓣酱 花椒 姜蒜 糖 火锅料（不喜欢吃辣的可以少放或者不放）干辣椒段翻炒 一分钟

6. 下洋葱继续翻炒均匀

7. 加入虾继续翻炒变色 加入生抽 醋 继续翻炒

8. 加入土豆条（也可以放其他配菜，如花菜 藕 青笋）继续翻炒 全程 不要加水  要定时翻炒避免粘锅

9. 大概二三分钟 土豆差不多就熟了

10. 下二荆条翻炒均匀

11. 撒入熟芝麻 即可装盘

12. 表面撒一点葱花更香哦 不喜欢的可以不放