千页豆腐土豆片

千页页豆腐平时都是加辣椒炒的，一旦没有辣味调料的话，做清炒总是觉得欠缺。今天试试干煎再酱炒的办法真是太好吃了，一人灭一盘。

用料  

千页豆腐土豆片的做法  

1. 土豆片煎熟盛出

2. 起油锅放花椒粒 炸香 把千叶豆腐两面都煎成金黄色 放洋葱片 姜片 蒜片

3. 倒入第一步中的土豆片和青菜，翻炒 到整体八成熟

4. 备好料汁，一勺生抽半勺老抽半勺淀粉两勺水。视菜量多少调整汁量。倒入料汁后 多颠几下锅就行了。

小贴士

吃货之间是知音