牛肉面 炖牛肉是可以四处安放的灵魂
最近收到很多留言,在家开发各种美食,也给我出了不少题目,一起研究做菜挺好。
我建议还没有开工的厨友们,一定一定在家炖一锅牛肉。
这的省去很多烦恼
炖牛肉可以泡饭,泡饼,浇面。
还可以土豆烧牛肉。
用料
牛腩 | 500克 |
葱 | 1根 |
生抽 | 6勺 |
盐 | 15克 |
糖 | 5克 |
宽面 | 150克 |
青蒜 | 1根 |
八角 | 2个 |
香叶 | 3片 |
肉蔻 | 2个 |
姜 | 9片 |
蒜 | 10瓣 |
牛肉面炖牛肉是可以四处安放的灵魂的做法
牛腩焯水5分钟后,准备一个高压锅。
里面放入开水,大葱,姜块,蒜
倒入生抽,盐,蚝油在倒入牛腩,炖一小时就可以了。
煮好的面直接浇上炖牛肉🐮
撒点葱花青蒜,有条件加辣椒油,白胡椒粉。
深夜炸弹来了。
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