草莓🍓蛋糕🍰 （圣诞主题）

用料  

草莓🍓蛋糕🍰 （圣诞主题）的做法  

1. 模具

2. 打鸡蛋，一个装蛋黄，一个装蛋白

3. 蛋黄里倒入白砂糖

4. 蛋黄里再倒入牛奶

5. 蛋白里倒入细砂糖

6. 蛋黄搅拌

7. 这时，预热烤箱170℃

8. 蛋黄里倒入低筋面粉

9. 继续搅拌

10. 蛋白拿搅拌器打发

11. 打成粘稠的，搅拌器上

12. 呈倒三角

13. 打几秒钟蛋黄

14. 蛋黄蛋白混合

15. 把混合体倒入模具

16. 排出气体

17. 烤30分钟

18. 再次排出气体

19. 装上塑料纸

20. 草莓蓝莓

21. 先用刀大概划一下边缘，摁住底下盖子，取出

22. 小的也一样

23. 蛋糕

24. 拦腰把蛋糕分成3半

25. 小的叠在一起（做的时候两两叠）

26. 大的做一起

27. 切成了3半

28. 草莓蓝莓滚滚，把水滚掉

29. 草莓不扁的去蒂

30. 分一半，有头的那一半点缀蛋糕上面

31. 剩下部分切成丁夹在蛋糕缝隙之间

32. 扁的去蒂切丁

33. 倒入稀奶油

34. 倒入白砂糖

35. 倒入盐

36. 打发奶油，跟打发蛋白一样

37. 大蛋糕：每层涂奶油，并撒上草莓丁，顶层上面摆尖草莓，蓝莓做圣诞老人的眼睛，一片草莓做鼻子，周围用裱花嘴裱花。（食材为大蛋糕为主，小蛋糕自己需要多少就添多少）

38. 小蛋糕：中间抹奶油撒草莓丁，上面撒草莓丁和蓝莓

39. 成品