红烧扁豆

用料  

红烧扁豆的做法  

1. 扁豆处理干净沥水

2. 热锅下油，下入扁豆煸炒到起皱。

3. 加入2勺白糖，2勺老抽，1勺生抽，1勺耗油，翻炒均匀。

4. 加入清水，一丢丢盐，中小火闷煮约6分钟，大火收汁装盘。