红烧大头虾饭

十一一个人想慰劳自己一下，剥了一斤大头虾，做了虾饭。水果、红茶，好享受的说。

用料  

红烧大头虾饭的做法  

1. 煮好米饭备用

2. 大头虾水里煮开，颜色变红立马撩起。

3. 等虾稍凉，剥虾仁。

4. 锅子洗净，大火热锅，加入四大勺糖，加入老抽酱油三勺。

5. 把虾仁倒入翻炒，再加一勺糖和适量盐。

6. 大火收汁尝下味道，差不多就起锅啦。

小贴士

1 这个菜谱是上海本帮菜的口味，偏甜，不爱甜的人可以不加糖。
2 另外我没有加色拉油，相对热量少一点哦！