红烧东坡肉

纯素食材，肥而不腻，色香味俱全

用料  

红烧东坡肉的做法  

1. 把准备好的食材洗净，素东坡肉切块，西兰花切小朵，姜切沫备用。

2. 西兰花下锅用沸水灼烫2-3分钟捞出。

3. 素东坡肉下锅加水煮开捞出。

4. 倒入油、斋蚝油、生抽老抽、盐、八角、水淀粉煮开加入素东坡肉翻炒。

5. 待汤汁浓稠关火把素东坡肉装盘用烫好的西兰花摆盘，最后把汤汁浇到素东坡肉上即可。