煎蛋肉饼

用料  

煎蛋肉饼的做法  

1. 所有材料备好，放入一个大碗里。

2. 充分搅拌均匀待用

3. 热锅冷油，油热后，用中小火，每次舀一汤匙入锅煎，适时翻面。

4. 完成！

小贴士

不用加太多盐，因为已经加了味极鲜。
只能用中小火，大火很快就焦黑焦黑的了。
我用绞肉机弄的前腿上肉，肥瘦3/7分搭配。用绞肉机弄的肉沫口感比较绵软，适合小朋友。喜欢比较有口感的，可以自己手工剁肉哈。