秦皇岛煎焖子

这个算是秦皇岛特色啦，别的城市很少见！加点麻酱蒜水辣椒油，香喷喷热腾腾的，好吃极了！

用料  

秦皇岛煎焖子的做法  

1. 红薯淀粉100g。别的淀粉不行哦！

2. 加水加盐过滤一下放入炒锅

3. 翻拌成这个状态，成坨，没有颗粒

4. 放入容器冷藏12小时以上

5. 切块

6. 锅中放油煎一下

7. 加上喜欢的调料。我们是麻酱蒜水必有，其他的就随便啦！