蒜煎银鳕鱼
煎3.1W
用料
鳕鱼 | |
蒜、姜、葱 | |
秋葵 | |
西兰花 | |
柠檬 | |
小番茄 | |
黑胡椒碎 | |
白胡椒粉 | |
辣椒粉 | |
迷迭香罗勒 | |
料酒 |
蒜煎银鳕鱼的做法
洗干净
煎鳕鱼最重要的就是煎之前如何腌制。我直接用料酒、蒜等步骤里的那些料来腌制。盐根据个人口味抹。
反面也一样
腌制鳕鱼的时候,可着手准备配菜。秋葵和西兰花就是放热水里焯熟,热水里放点盐和色拉油。土豆泥就是煮熟的土豆用勺子碾碎,纯牛奶里加点盐粒倒入一起搅拌,最后撒点黑胡椒碎再搅拌就好啦!
秋葵我切对半了!鳕鱼是我自己随着它本身纹路分开了三半。反正就两边煎到熟!用腌制的酱汁顺便煎配菜!
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