春日海鲜pasta

春天嘛，减肥，就别吃红肉了，吃点鱼虾一样能活下去。。。

用料  

春日海鲜pasta的做法  

1. 红虾去头去虾线，剥壳备用。

2. 所有蔬菜洗净切片切块备用。

3. 热锅冷油，放入三文鱼皮，鱼皮那面接触锅子，放入之后千万不要挪动，手指捏一撮盐，均匀撒在鱼皮上，静等两分钟左右，用筷子轻轻拨动，如果可以轻易拨开，就是好了哦，无需翻面炸。边上可以同时放一些蔬菜。同样方法，炸完所有鱼皮。

4. 鱼皮炸好后，不用关火换锅，同一个锅，放入之前处理好的红虾，小火煎约一分钟，撒盐，撒胡椒，翻面再煎一分钟，撒盐撒胡椒。

5. 加入所有蔬菜，继续单面煎约3-5分钟。期间手指捏一撮盐，均匀撒入。

6. 汗，汤汁没有拍照！pasta部分所有咖喱牛奶水等材料一锅入！煮沸后加入之前煎过的蔬菜，继续煮沸即可！

7. 冷水加盐，入意面，根据自己喜好来控制软硬度。煮好后滤去水分。

8. 拌入所有酱料，虾，鱼皮，开吃吧！

小贴士

pasta的酱料，如果一次用不完，装在密封罐冰箱保存，可以保存三天，下次再用直接加热即可哦～