简单三步香煎豆腐比肉香
煎1.1W
用料
北豆腐 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
蒜苔 | 2根 |
豆腐切4毫米的片装盘备用
蒜苔切段装盘备用
锅内放油,油热后一片片的放入豆腐,小火煎制两面金黄后装盘备用(⚠️如果是男豆腐比较嫩、切好的豆腐需要用淀粉裹均匀⚠️)
锅里留底油,油热后放入蒜苔翻炒出酸香接着加入煎好的豆腐、盐,加入生抽少量的水快速翻炒即可出锅装盘。
简单无其他的佐料,吃起来更有豆腐的原香与蒜香😋
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