夏日下饭美味——酱油煎虾
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虽然要立秋了,但是我们这里依然炎热,秋膘要贴也得清淡一点,所以来个酱油煎虾。
用料
明虾 | 350克 |
花生油 | 35克 |
姜末 | 3克 |
蒜末 | 18克 |
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 | 25克 |
材料大集合^_^
起锅放入明虾^_^
中小火慢慢翻炒^_^
直至所有的虾变色虾尾弯曲且没有多余水分时,即可关火^_^
装盘备用^_^
洗锅,然后开火倒入花生油加热^_^
放入明虾^_^
用小火慢慢翻炒均匀^_^
再倒入姜蒜未,继续小火翻炒约2分钟^_^
准备好六月鲜12克轻盐牡蛎酱油入^_^
放入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油^_^
继续小火翻炒^_^
待酱油炒干即可关火^_^
摆盘^_^
小贴士
炒干虾的水分时注意控制火候不要炒糊了^_^
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