红糖蔓越莓小方块
家里剩的点红糖做了
既健康好吃又打发时间 低热量
真是好东西哈哈 天天吃也不怕健身白做了~
真是简单得不能再简单了
是因为之前做了小石头和阿拉棒 感觉不够脆
就换成了橄榄油哈哈真是每口都是嘎嘣脆啊~
我就喜欢甜不吱又嘎嘣脆的小饼干哈哈~
用料
鸡蛋 | 一只 |
低粉 | 200g |
红糖 | 60g |
希尔维斯橄榄油 | 15g |
蔓越莓 | 50g |
红糖蔓越莓小方块的做法
橄榄油 红糖放在盆里一起搅拌 到红糖全部化开
冬天最好坐盆热水 这样化得快往化好的步骤1里 打一颗鸡蛋 (全蛋)直接打进去 搅拌均匀
往步骤2糊糊里晒入低粉 加入蔓越莓
搅拌均匀 哈哈根据面团当时的柔软程度 (适量加水或是面调整)揉成普通面团就行 不粘手 就行 不要太硬也不太软 (呃 大家脑补一下画面)
揉好的面团不要揉太起劲 放着松弛二十分钟 拿出来 放板子上 擀成长方形 厚度大概一厘米左右 再切成你喜欢的大小 哈哈小方块方便一口一个嘿嘿(擀的时候要是不好擀开可以松弛五分钟再擀 这样就容易多啦啦啦啦~^_^)
切好放块不要动 在方块上喷点水 一点点啊 然后撒上白砂糖 这样口感更丰富还甜哈哈 (大家原谅我的渣图 实在没时间好好拍)
在整齐排列进烤盘就行
170度 大概十五到二十分钟 (我是美的的一款最便宜的小烤箱 火力大 大家看自己的烤箱调整啊 闻到香香的 有点脆的那种焦香就行 红糖也不太看得出来颜色)
好啦 出来就是这货啦
装瓶 慢慢吃 一岁以上小孩子也可以吃哦
小贴士
其实真的很简单 哈哈因为我是新手 自己随便琢磨的配方 不过真的很脆很好吃
看电视 聊天时候打发时间真是太棒了
朋友的孩子一岁半 吧唧吧唧一颗也能吃很久
不过这个形状孩子吃容易噎着 大人一定要看好 或是整成条状 具体自己可以灵活调整对吧哈哈哈
爱放蔓越莓 蓝莓 葡萄干 坚果 什么都可以 大家随意发挥 我相信一定都很爱的呐
不喜欢红糖也可以换成白糖 也可以做可可味
哎嘛 太多变了 ~
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