超级香的粉肉生煎包
昨天去姥姥家过节,老妈做的猪肉炖粉条我看剩了不少,便拿些回来😛😛,然后今天的早餐就有着落啦!😉😉
用料
葱花 | 适量 |
猪肉炖粉条 | 适量 |
全麦面粉 | 适量 |
五香粉 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 2勺 |
花生油 | 少许 |
酵母 | 适量 |
盐 | 少许 |
超级香的粉肉生煎包的做法
最近家里一直吃全麦面粉,当然普通面粉也可以啦!面粉里加入酵母粉搅拌均匀,然后加入适量温水和面,不要问我具体克数,从来都是估摸着来!😂😂面和好后,锅中放温水,把面盆儿坐在温水里,这样能加快发面的速度!
趁着发面的功夫,把之前的猪肉炖粉条切碎,注意不要切的太碎,洗好的大葱切成葱花!
切碎的猪肉粉条和葱花放在一起,加入适量的五香粉,蚝油,香油,盐和花生油搅拌均匀!注意盐和花生油都不需要放的太多,因为原本猪肉炖粉条里就有盐和油!
等面发好后开始包包子
包好的包子,放入电饼铛中二次醒发十分钟,然后开火,倒入少许食用油,等包子底部微微发黄,倒入适量温水,不用没过包子!
等水烧干后,撒上葱花和黑芝麻!
出锅喽!
看起来是不是很香?😋😋😋闺女爸说,我可以去饭店当面点师傅了!这算是对我的夸奖吗?好吧,我收下了!☺️☺️😎😎
小贴士
这是我在下厨房发布的第一个作品,其实没啥难度,大家不要笑我!😜😜关键我也是很懒,喜欢做饭,却不想鼓捣这些图片啊文字啊之类的东西,这是病,要改!😅😅
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