蒜香煎意大利空心面
用料
面 | 适量 |
黄油 | 适量 |
生菜 | 适量片 |
蒜 黑胡椒酱 油醋汁 | 勺 |
生菜 黄瓜(可不放) |
蒜香煎意大利空心面的做法
意大利面要提前泡软再煮熟(这是准备工作),蒜五六瓣拍碎切丁(不用切太小了),这中间把洗好的生菜放入烤盘中进烤箱烤热一下(纯个人喜好)锅里放黄油(没有橄榄油用黄油替代),油热倒入蒜丁,炒香了以后再放煮熟的空心面,炒至微焦,加黑胡椒酱(黑胡椒粉也可我觉得干就没放),搅匀再加油醋汁(可不放),再炒至均匀,用小火,出锅前放切好的黄瓜块(可不放)。盘子底下放烤过的生菜打底,再装面,口味比较淡,没放盐了。黄瓜没入味可单吃,没有加肉觉得不太完美吧。
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