美味佳肴馆香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片
菜谱1.34W
适度的厚片可以将鸡胸肉煎到柔嫩多汁，香蒜义大面清爽口感，更是柔嫩鸡胸肉的绝佳配对，意大利面是低GI主食，加上小磨坊天然香辛料调味，不会让血糖快速上升，餐后昏昏欲睡
用料
| 藻晨鸡 鸡胸肉 | 1片 |
| 意大利面 | 100公克 |
| 水 | 1000毫升 |
| 大蒜片 | 100公克 |
| 小西红柿 | 5颗 |
| 青花菜 | 5朵 |
| 小磨坊蒜风味油 | 15公克 |
| 小磨坊百里香 | 1公克 |
| 小磨坊罗勒叶 | 0.2公克 |
| 小磨坊洋香菜叶 | 0.2公克 |
| 小磨坊玫瑰盐 | 3公克 |
| 小磨坊鲜磨黑胡椒 | 3公克 |
| 日晒海盐 | 7公克 |
| 鸡高汤 | 100毫升 |
| Crudigno橄榄油 | 适量 |
香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法
材料
![香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第2张]( "香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第2张")
斜切厚片鸡胸肉每一片大约2公分
![香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第3张]( "香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第3张")
以玫瑰盐、鲜磨黑胡椒、百里香、蒜风味油腌渍鸡胸肉
![香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第4张]( "香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第4张")
准备一锅热水沸腾后下盐，再将意大利面放入煮至7分熟沥干备用(水：盐=1000:7)
![香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第5张]( "香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第5张")
热锅下蒜风味油，将鸡胸煎至两面金黄后加入少许鸡汤，以小火煮熟取出备用
![香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第6张]( "香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第6张")
取一锅倒入橄榄油，放入大蒜片中火慢慢加热煸香后加入煮面水
![香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第7张]( "香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第7张")
煮沸后放入意大利面，微拌炒至收汁入味，起锅前以玫瑰盐、黑胡椒调味后取出备用
![香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第8张]( "香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第8张")
意大利面卷起盛盘，铺上鸡胸肉片及配料，洒上罗勒叶、洋香菜即完成
![香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第9张]( "香蒜意大利面佐嫩煎鸡胸片的做法步骤图 第9张")
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