懒人卤鸭爪简单超级简单
卤2.75W
用料
鸭爪 | 15只 |
糖 | 25克 |
料酒 | 半包 |
水 | 1500克 |
盐 | 25克 |
油 | 10克 |
酱油 | 5勺 |
小红辣椒 | 4个 |
生姜 | 4片 |
鸡精 | 2勺 |
料包 | 1个 |
鸭爪焯水(冷水下锅)
洗干净,漏水
可以用个碗漏水
起锅烧油
25克糖(差不多三小勺)
小火炒
炒成这样倒鸭爪
炒上色
放入酱油(这样就不怕他是白色的)
倒入水1200克
放入料包
开火
放入鸡精2勺,盐25克,辣椒4个,生姜4片,料酒半包,烧40分钟
好了的
好了的
小贴士
好吃简单,东西放下去基本不用管
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