青椒肉丝卤
卤2.14W
妈妈牌家常卤,吃了都说好🤗
用料
青椒 | 1~2个 |
猪肉 | 120克 |
香菜 | 一把 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
十三香 | 少许 |
青椒肉丝卤的做法
瘦肉解冻到硬度刚刚好,切丝备用
青椒香菜切碎备用(图上是两个青椒)
热锅下油,油热转小火下肉丝加酱油翻炒至变色
依次加入十三香,水,盐,中火炖2-3分钟
保持中火,倒入青椒香菜,炖3分钟,汤汁收到差不多出锅
我因为减肥肉少青椒多,根据个人口味可以多放肉和香菜
拌上面开吃啦
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