美味佳肴馆螺丝椒牛肉卤
卤1.05W
老妈做的牛肉卤 啥都是稍微、象征性…所以大概齐都是随感觉😄
用料
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 豆豉 | |
| 豆瓣酱 | |
| 螺丝椒 |
螺丝椒牛肉卤的做法
螺丝椒剁碎稍微点盐腌制一下 冷锅下油 肉下锅撒点料酒炒至三四分钟后放边上 少放点豆瓣酱炒二三分钟然后肉一起炒三分左右 豆豉剁碎一起炒三四分钟 螺丝椒下锅全部一起炒一会 加少少点水 炒个七八分钟不要盖盖子 出锅前撒点鸡精跟生抽就可以了
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