螺丝椒煸回锅卤牛肉

昨天自己卤的牛肉，卤多了没吃完，第二天就想着拿来回锅吃。

我卤的牛肉不咸偏淡，所以我又加了食盐。

用料  

螺丝椒煸回锅卤牛肉的做法  

1. 热锅冷油，放卤牛肉片下锅煸炒出香。

2. 放入花椒、豆豉，继续爆炒。

3. 放老姜，再翻炒几下。

4. 加入青椒丝，翻炒至断生。

5. 加入酱油、食盐、白糖，调味即可。