超简单的卤小龙虾

夏天吃的最多的是小龙虾，最喜欢的就是卤小龙虾和蒜茸虾，这两种不油腻而且烹饪难度很低，从口味来说的话也是非常好吃的。
卤小龙虾难度低无须爆炒，轻松几步就可以搞定，超简单又好吃，吃起来也是一点都不油腻。

用料  

超简单的卤小龙虾的做法  

1. 准备三斤小龙虾和以上材料

2. 小龙虾洗干净多刷几遍，抽出虾线剪掉胡须，不需要剪掉头部

3. 锅中加水，放所有的调料，水一定不要放太多，刚淹没虾就够了

4. 水烧开后放入虾子，放入白酒

5. 放2勺子盐，一定要放盐，调料包里面的咸度不够

6. 大火煮10分钟后关火，盖上锅盖闷1个半小时以上，时间短了不入味

7. 捞出装盘即可

小贴士

调料包里面的咸度不够一定要加盐，可以最后用筷子蘸点汤汁尝一下咸度。虾子多洗几遍，一定要抽掉虾线，干净健康最重要。