全家人都可以吃的醉卤虾

本身这道菜用的是生的虾直接腌制。但，家里有小孩又想吃但又不给吃生的.毕竟寄生虫是分分钟都会有的…… 所以拖鞋一下，做了个熟的.

用料  

全家人都可以吃的醉卤虾的做法  

1. 1 鲜虾洗干净，沥干水
   2 锅中加入足够的水，烧滚.倒入虾煮45秒
   3 捞出冲水，降温增加虾的爽脆口感
   4 把虾放入上菜盘，倒入整支醉卤汁
   5 拍扁香菜、葱，和姜一起放入步骤4
   6 倒入100毫升溶化的红糖浆
   7 腌制至少15分钟
   8 如果只是大人吃，建议出于干净考虑，把虾在滚水中川烫十秒捞起在腌制.