卤🐷手(白色)/🐔手
卤3.02W
能吃好多...
用料
鸡爪 | 若干 |
猪爪 | 若干 |
八角 桂皮 花椒 | 若干 |
料酒 | 若干 |
酱油 | 若干 |
姜片 | 如图 |
葱段 | 如图 |
卤🐷手(白色)/🐔手的做法
1. 猪手对半劈开/鸡爪剪掉指甲
2. 锅内加水冷水放爪 烧开
3. 放凉水里紧一下
4. 放回锅里 加水
5. 两半八角 一小块桂皮 一小把花椒 料酒 酱油 八勺盐 一点味素 一点糖 姜片 葱1段 (如图)
6. 把葱姜放汤里
7. 大火开锅
8. 🐔爪小火 煮十多分钟/ 🐷爪一个半小时
标签:卤手白色手
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