花生莲藕焖猪脚
妈妈再也不用担心汤料因无人吃而浪费了,既可以喝汤,又可以吃菜。即使一个人吃饭,有肉有蔬菜又有汤,完胜!
用料
猪蹄 | 半只 |
藕 | 2节 |
花生 | 150克 |
姜 | 6片 |
盐 | 适量 |
水 | 6碗 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 5克 |
油 | 适量 |
把莲藕去皮洗干净切成小块备用
把猪脚洗干净焯水,再用清水冲洗干净浮末,姜切片,花生洗干净,最好浸泡1小时以上
把所有材料放进汤煲里,放6碗水
按煲汤程序,等待美味
煲汤程序结束后,把煲汤材料捞出来,用油、生抽、糖焖煮一下入味,再放葱花即可上碟,汤下盐调味即可饮用
小贴士
1、放一点墨鱼煲汤,汤会更鲜味
2、花生🥜最好先浸泡1小时以上
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