三汁酱焖大虾(摩飞锅)
焖2.68W
用料
虾 | 适量 |
豆瓣酱 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖(根据自己口味) | 5克 |
薄盐生抽(有盐生抽1勺) | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 2、3克 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
甜椒 | 1个 |
芹菜/大白菜 | 适量 |
三汁酱焖大虾(摩飞锅)的做法
所有原材料切好洗净
调料,韩式辣酱我没放因为小朋友不吃辣☺️
酱汁是最重要的啊:2勺番茄酱+2勺豆瓣酱+2勺蚝油+1勺薄盐生抽+1勺糖+1勺生粉,搅拌均匀
摩飞锅放油放姜片大蒜起锅,然后放大白菜过油翻炒
接着放入胡萝卜🥕+青椒🫑+洋葱🧅等配菜,一起翻炒
翻炒个2、3分钟吧
放入玉米段,翻炒几下放点水和一勺生抽盖上锅盖焖煮3、5分钟
开盖铺上各类菌菇(可以不放,我家喜欢就放啦)
铺上满满一层虾🦐
把前面准备的酱汁全部倒上😉
盖盖焖煮10分钟
铛铛铛,开盖啦,三汁焖酱虾🦐
放上灵魂的香菜🌿
最后来一张🤪好吃😋
-
米饭杀手|酱香焖乌鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
另一个菜谱有提到我是不爱喝汤星人,想到最近尹正很火的焖菜系列,想说试试乌鸡香菇一起焖,结果意外地好吃😋这道菜不了替换的灵魂就是葱伴侣豆瓣酱!最好不要用郫县豆瓣替换,因为这款豆瓣是甜咸口味,类似黄豆酱和豆瓣酱的结合,我吃过其他牌子做出来都没有这款好吃!用料乌...
-
杏鲍菇焖肉食谱做法大全,超简单的杏鲍菇焖肉做法步骤
用料杏鲍菇1个肉100克辣椒1个生抽20克老抽5克蚝油10克糖1小勺杏鲍菇焖肉的做法杏鲍菇洗净,切2厘米大小的块备用,辣椒切滚刀块备用,肉切2厘米大小的块备用。锅中倒入比平时炒菜多一些的油,先放小肉块翻炒至微微发黄,再倒入杏鲍菇翻炒。加入生抽、老抽、蚝油、糖翻炒...
-
如何做鲜支竹焖鱼好吃 鲜支竹焖鱼烹饪方法大全
第一次买到新鲜支竹,刚好看到卖鱼的地方插了一条标签“假大黄鱼”,好奇心驱使下又买了一条冰鲜的假大黄鱼。做了支竹焖鱼,好好吃,支竹比鱼好吃,支竹比鱼贵。用料鱼一条腐竹300克姜片3片盐适量克青蒜苗1棵蒸鱼豉油1汤匙鱼露1汤匙麻油、胡椒粉鸡粉适量鲜支竹焖鱼的做...
-
焖巴沙鱼食谱做法大全,超简单的焖巴沙鱼做法步骤
用料盐1克鱼1条料酒1勺生抽1勺姜片2片焖巴沙鱼的做法腌制焖煎轻轻反转三次...