三文鱼菌菇焖饭【8月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
焖3.14W
用料
三文鱼 | 1块 |
杏鲍菇 | 半个 |
新鲜香菇 | 3个 |
大米 | 200克 |
藜麦 | 30克 |
水 | 250克 |
小葱 | 2根 |
生抽 | 3勺 |
准备食材
杏鲍菇切丝、香菇切片
米提前浸泡,最起码半小时以上
锅加油先炒香葱花
倒入菌菇翻炒,加适量盐调味
沥干水的米倒入铸铁锅内加入250克的水
加大概这样3勺的生抽
放入三文鱼块和炒过的菌菇,铺平
开中火,煮开后转小火10分钟,关火后再焖8分钟左右即可
掌握好火候不会糊底
拌匀了开吃吧
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