蛋黄酱双拼花卷

今天我们就来解锁蛋黄酱X花卷的隐藏菜单，浓厚绵密的蛋黄酱配上馒头不是一般好吃哦~

用料  

蛋黄酱双拼花卷的做法  

1. 准备好材料！

2. 将酵母倒入面粉中，搅拌加温水，一边倒一边搅拌，直到盆地没有干粉即可。

3. 将面团揉成光滑面团，放在盆内发酵。发酵成面团内成网状即可。

4. 取出发酵过的面团，用擀面杖压扁排除气体，分成两份醒发10分钟。

5. 醒发好的面团都擀成薄面皮

6. 挤上好乐门蛋黄酱，用刮刀抹匀。

7. 撒上肉松，然后卷起来

8. 挤上好乐门蛋黄酱，抹匀后撒上盐，黑胡椒跟葱花。

9. 切成双数剂子，拿出两个剂子重叠在一起，中间用筷子一压，就完成一个花卷啦。

10. 锅里刷油以防粘锅，大火蒸15分钟，关火焖三分钟就可以了。

11. 香喷喷的花卷就做好啦！