快手蒜蓉生蚝(附开蚝视频)
蒸1.35W
深夜蚝情
不食人间烟火
但食人间美味
用料
生蚝 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 1根 |
生蚝去壳洗净,大蒜切末
用开蚝刀从一侧有缝隙的地方把刀伸进去,轻轻撬开,往一侧掰开
热锅倒油,放蒜蓉,加生抽,蚝油调味,翻炒至断生备用
生蚝放蒸架上,放上蒜蓉酱,水开蒸8分钟即可
撒上葱花
一口一个
小贴士
喜欢粉丝的朋友可以把粉丝加进去一起蒸
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