美味佳肴馆酱香杏鲍菇蒸日本豆腐
蒸3.34W
不用煎、炸，健康入味。
用料
| 日本豆腐 | 1条 |
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 清水 | 3勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
酱香杏鲍菇蒸日本豆腐的做法
杏鲍菇切厚圆片，横竖各两三刀切花。焯一下开锅捞出备用。
![酱香杏鲍菇蒸日本豆腐的做法步骤图 第2张]( "酱香杏鲍菇蒸日本豆腐的做法步骤图 第2张")
日本豆腐切厚片如图摆一圈上锅蒸5分钟即可。
![酱香杏鲍菇蒸日本豆腐的做法步骤图 第3张]( "酱香杏鲍菇蒸日本豆腐的做法步骤图 第3张")
蒸豆腐时将蒜切片，各种调料调成一小碗酱汁。烧热锅下一点点油，下蒜片炒香，倒入酱汁，然后倒入焯好的杏鲍菇中火熬至收汁即可。
取出摆盘，有点儿京酱肉丝的味道，好吃又健康！
![酱香杏鲍菇蒸日本豆腐的做法步骤图 第4张]( "酱香杏鲍菇蒸日本豆腐的做法步骤图 第4张")
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