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宋氏酱牛肉

酱3.16W
宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃

用料  

料酒 勺
冰糖 克
桂皮 块
香叶 片
盐 克
花椒 粒
生抽 勺
老抽 勺
姜 片
八角 个
牛 克

宋氏酱牛肉的做法  

  1. 准备好调料

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第2张

  2. 把调料分装成袋

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第3张

  3. 分好的调料

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第4张

  4. 泡一宿，去血水

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第5张

  5. 焯水，水开后五分钟

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第6张

  6. 捞出来切块，备用

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第7张

  7. 切好的牛肉

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第8张

  8. 炒糖色

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第9张

  9. 失败了，再来一次

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第10张

  10. 再炒

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第11张

  11. 把糖色倒入锅中，然后放入牛肉和调料，加水，煮

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第12张

  12. 锅中放入酱油，盐，花椒，鸡精，煮40分钟

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第13张

  13. 煮熟后，又泡一晚上，第二天回火，捞出来，吃

    宋氏酱牛肉的做法步骤图，宋氏酱牛肉怎么做好吃 第14张

小贴士

调料是关键

标签：酱牛肉 宋氏 好吃 宋氏酱牛肉

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