酱爆鸟贝
酱2.33W
鸟贝肉厚,无沙,很喜欢吃,但只是白灼的话味道确实有些淡,自己做了个酱爆口味没想到很受欢迎
用料
鸟贝 | 500g |
美人椒 | 1根 |
尖椒 | 半只 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
酱爆鸟贝的做法
鸟贝洗净备用,美人椒,尖椒切成小丁备用
葱姜蒜爆香,入配菜(美人椒,尖椒)翻炒两下,放鸟贝炒至壳全部打开后加豆瓣酱,耗油,料酒等
小贴士
其实很简单的,因为家里只有六月香豆瓣酱所以就用了!
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