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自制日式芝麻酱

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自制日式芝麻酱的做法步骤图,怎么做好吃

日式芝麻酱是做日式担担面必不可少的佐料之一。这边的亚超买不到日式芝麻酱,只能自己动手丰衣足食了!💪💪💪

用料  

白芝麻 4汤勺
蛋黄 3汤勺
4茶勺
米醋 1汤勺
酱油 3汤勺
芝麻油 2汤勺

自制日式芝麻酱的做法  

  1. 芝麻先自己炒一下,炒到颜色变微黄就行。用捣蒜器稍微把芝麻捣一下,我家没有,我就放碗里用我和面的木棒捣了一下,效果是一样的。

    自制日式芝麻酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后把其他佐料加进去,搅拌均匀就行了。可以浇在沙拉上面,也有很多日本料理里面需要这个佐料。
    我的这个量做出来大概是一大瓶果酱的量。