草莓酱的做法与视频

啦啦啦！我最爱的草莓季来了，草莓的颜值高，用来随意装饰吐司，蛋糕，甜品等等都是美美的！做草莓酱，也是味道超赞，外面卖的添加剂太多，而且草莓的品质不能保证，所以还是自己动手做吧！我主要是用它来配我的吐司吃，哈哈，我们家娃还喜欢配酸奶，说的味道超赞

用料  

草莓酱的做法与视频的做法  

1. 将新鲜的丹东草莓取出，一个个去蒂清洗干净，控干水备用

2. 草莓切成小块，尽量不要切太小了，有点果肉口感更好

3. 切成视频上的大小就可以了

4. 再撒上白砂糖，静至1到2小时以析出果胶

5. 挤入柠檬汁，倒入冰糖，大火烧开转中小火

6. 中小火全程不停搅拌

7. 不停搅拌至粘稠

8. 直到当锅铲有阻力，锅铲划过草莓汁不会立即融合就可以了

9. 趁热装瓶

10. 熬好的草莓酱

11. 果肉看得见

12. 装瓶很精致吧

13. 用它配我的吐司真是太完美了

14. 随意就是一份精致的早餐

15. 再配上颗草莓，完美

16. 美味看得见

小贴士

自己熬的草莓酱没有添加剂，保质期短，所以得尽快食用！