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“懒人”卡仕达酱×低卡

1.94W
“懒人”卡仕达酱×低卡的做法步骤图

这款是巧克力味的

用料  

原味:
蛋黄 2个
牛奶 150克
30克
玉米淀粉 9克
低筋面粉 6克
巧克力味:
巧克力 20克
可可粉 5克

“懒人”卡仕达酱×低卡的做法  

  1. 蛋黄中加入糖 搅匀

    “懒人”卡仕达酱×低卡的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶 过筛入粉类 加入巧克力
    搅匀

    “懒人”卡仕达酱×低卡的做法步骤图 第3张
  3. 小火加热 不停搅拌至浓稠

    “懒人”卡仕达酱×低卡的做法步骤图 第4张
  4. 离锅 坐冰水 继续搅拌至降温

  5. 装入裱花袋冷藏备用
    约218g

    “懒人”卡仕达酱×低卡的做法步骤图 第5张

小贴士

做原味就少放可可粉和巧克力 其余步骤一样
巧克力味的会偏甜 可以减少10g糖
用来做泡芙酱特别好吃~
也可填入其他面包内馅儿