菠萝酱万能酱
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因为春天的尾声了,也是菠萝的尾声。菠萝又大又甜,营养又美味。酸酸甜甜,吐司,餐包,派。一起来试试吧。
用料
菠萝1500 | 克 |
白糖500 | 克 |
麦芽糖20 | 克 |
百香果1 | 个 |
菠萝酱万能酱的做法
我用了一个半菠萝,一个全部剁碎(也可以用破壁机打成末),另外半个均匀切1.5cm的正方块儿。
把菠萝放在一起加上白糖腌制10分钟左右然后放锅里煮大火,一定要用厚底锅,最好奶锅,淘宝70左右,熬果酱最适合不过,很实用。然后加百香果,加麦芽糖,熬出来很好看,我没有美图。实物拍照金黄色十分漂亮。
如果觉得酸了就加糖,甜了就加百香果。热带水果的美味!试试吧,不会失望的。
小贴士
厚底锅必备 能熬一饭盒左右
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