秘制下饭青椒酱🧄
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用料
花椒 | 15粒 |
姜 | 0片 |
盐 | 10克 |
青椒 | 15个 |
糖 | 20克 |
蒜 | 20瓣 |
秘制下饭青椒酱🧄的做法
蒜准备50-60颗
辣椒尽量多一点,
蒜末和青椒一起搅碎
放入盆备用
装了2盆
起锅,烧油
放入花椒山奈增加香味
把青椒导入锅中,转中小火。
炒出水分
炒
青椒炒出水分,放入盐,鸡精,糖,调味。盐的量可以多放一点,这样可以增加它的储存时间。
搅合搅合,大火收汁er~
完成~
小贴士
青椒酱,最关键的两点:盐量,油量放够。一直不停翻炒。
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