美味佳肴馆秘制彩椒酱
菜谱9.04K
爱吃辣，自做的的彩椒酱，不论拌饭还是拌面，都是超级不错的呦！做起来吧……
用料
| 小米辣 | 适量 |
| 青辣椒 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 草果面 | 适量 |
秘制彩椒酱的做法
青椒，红椒，蒜，洗好切段
![秘制彩椒酱的做法步骤图，秘制彩椒酱怎么做好吃 第2张]( "秘制彩椒酱的做法步骤图，秘制彩椒酱怎么做好吃 第2张")
分别剁成末或用绞肉机绞成碎末
![秘制彩椒酱的做法步骤图，秘制彩椒酱怎么做好吃 第3张]( "秘制彩椒酱的做法步骤图，秘制彩椒酱怎么做好吃 第3张")
倒入油锅炒，炒干水汽后加入盐，草果面，味极鲜，蚝油
![秘制彩椒酱的做法步骤图，秘制彩椒酱怎么做好吃 第4张]( "秘制彩椒酱的做法步骤图，秘制彩椒酱怎么做好吃 第4张")
水汽完全炒干出香味出锅
![秘制彩椒酱的做法步骤图，秘制彩椒酱怎么做好吃 第5张]( "秘制彩椒酱的做法步骤图，秘制彩椒酱怎么做好吃 第5张")
自然冷却后装罐，冰箱冷藏保存
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